はじめに｜飲食店を閉店する前に確認したいこと

飲食店の閉店を考える前に、店舗売却や事業譲渡という選択肢があることをお伝えします。

自己紹介｜不動産・集客・出口戦略の視点

株式会社モードコーポレーションの神田佑樹が、飲食店オーナー様の店舗譲渡・事業譲渡を支援する立場を紹介します。

今日の結論｜閉店前に譲渡可能性を確認する

飲食店を閉店する前に、店舗売却・事業譲渡・M&Aという出口が残っていないか確認する重要性を解説します。

閉店には費用がかかる

原状回復費、空家賃、違約金、リース残債など、飲食店の閉店時に発生しやすい費用を整理します。

閉店前に止めるべき行動

解約通知、原状回復工事の発注、従業員や取引先への告知を急ぐ前に、譲渡の可能性を確認すべき理由を説明します。

店舗には価値が残る

立地、内装、厨房設備、顧客、口コミ、スタッフなど、買い手が評価する可能性のある店舗価値を解説します。

閉店以外の出口がある

造作譲渡、事業譲渡、M&Aなど、飲食店を廃業する前に検討できる出口の違いをわかりやすく紹介します。

5つの質問で確認

立地、設備、常連客、スタッフ、閉店費用など、閉店前に相談する価値があるかをセルフチェックします。

赤字でも可能性はある

赤字店舗でも、立地・設備・顧客・人材などに価値が残っていれば、譲渡の可能性があることを解説します。

進める前の注意点

賃貸借契約、家主承諾、従業員対応、税務・債務、飲食店営業許可など、譲渡前に確認すべき注意点を整理します。

今日やることは3つ

閉店を決める前に、相談する・査定する・情報を整理するという3つの行動を紹介します。

相談のタイミング

売上悪化、資金繰り不安、後継者不在、解約通知前など、飲食店オーナーが相談すべきタイミングを説明します。

閉店を決める前に一度ご相談ください

閉店費用を払う前に、店舗売却・事業譲渡の可能性を確認する大切さをまとめます。